Zanim wino trafi do butelek zostaje umieszczone w drewnianych beczkach na czas od kilku miesięcy do trzech lat. Nie bez znaczenia jest drewno, z którego jest ona wykonana, najczęściej stosuje się dąb europejski i amerykański. Dobre gatunkowo wina nie powinny spoczywać w beczkach starszych niż 3 lata, łatwo zatem zauważyć, jaki wpływ zarówno na smak wina ma beczka oraz na jego cenę.

Dopiero po zakończeniu beczkowania wino zostaje sklarowane za pomocą substancji wiążącej, najczęściej białka jajek, które łączy się z zanieczyszczeniami i opada na dno. Usunięcia zanieczyszczeń może nastąpić również przez filtrowanie, lecz jest to metoda ostateczna i niepreferowana przez winiarzy. Po sklarowaniu umieszcza się trunek w butelkach, odpowiednio zakorkowany może przeleżeć i dojrzewać wiele lat.

[1] [2] [3]

Wina wytrawne, są wzmacniane spirytusem i dojrzewające w beczce. Przez długie wieki ich cena należała do najwyższy,


Najlepszym momentem do rozpoczęcia winobrania jest czas pełnej dojrzałości owoców. Choć najodpowiedniejsze jest zrywanie ręczne owoców, to jedna na dużych plantacjach wykorzystuje się maszyny ze


Kiedy już dobierzemy odpowiednie wino do posiłku nie bez znaczenia pozostaje kwestia podania go najlepszej temperaturze. Temperatura podania wpływa na smak degustowanej potrawy. Oczywiście nikt nie jest


Wino w Polsce, kraju dotychczas zdominowanym przez wódkę i piwo coraz częściej gości na polskich
Hotele Świnoujście teksty piosenek

Grecja, coraz częściej może się pochwalić winami z rodzimych szczepów, zwłaszcza z wyspy Santorini, ale
Bwin lodówka bosch Ubezpieczenia komunikacyjne