Serwowanie białego wina- kieliszki, temperatura i odpowiednia oprawa.

Zanim przystąpi się do konsumowania uroczystej kolacji, warto przemyśleć sprawę wina, jakie się poda na stół. Dobór wina odbywa się na zasadzie podkreślania smaku, wino podkreśla smak potrawy, potrawa oddaje smak wina. I tak, wino białe będzie idealne, jeśli daniem głównym będzie ryba, cielęcina czy drób. Jeśli już wie się co się będzie jadło i piło konieczne jest dobranie odpowiedniego rodzaju szkła, czyli wybrać kieliszki do wina. Serwowanie białego wina powinno odbywać się w kieliszkach, których kształt przypomina kwiat tulipana. Serwowanie każdego rodzaju wina ma swoje określone zasady, w przypadku białego wina temperatura podania powinna wynosić około 10 – 12 Cº, zaś kieliszek powinien zostać napełniony do połowy.

Sklep z winem oferuje często oprócz samych win również akcesoria do ich podawania np. korkociągi, ale i pozycje książkowe, gdzie można zapoznać się ze sztuką podawania różnych rodzajów win, ale i tematami takimi jak winiarnia, produkcja wina, rodzaje wina itd. Ważne, aby degustacja wina miała odpowiednią oprawę. Chodzi tu zarówno o przyjemne wnętrze jak i dodatki takie jak, na przykład muzyka tworząca klimat spotkania. Romantyczny wieczór spędzony na delektowaniu się oferuje wiele dobrych restauracji, a korzystanie z ich usług jest o tyle wygodne, że nie trzeba się wtedy martwić o zasady serwowania wina.